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「らーめん」@横浜家系ラーメン 楊喜家の写真12:03 前客7後7 友人が美味いというので初来訪。昼時ではあるが並の混み具合でカウンターは半分は空きあり 回転が良い印象

スープは
熱々で豚骨とカエシのバランスが良く 豚骨の美味しい甘さの醤油豚骨といった印象、おかしな事を言う様であるが、私には高塩で次回は薄めオーダーしようと思いつつも、今回はスープ割して頂いた。

麺は
硬めオーダーで、中太のストレート。つるボソっとした食感 で 癖になるような特徴のある麺

ノリは3枚と思いきや二枚
ほうれん草とネギ 家系スタイル
チャシューは特筆すべき点はない 並のもの

総じて、つるボソの麺が病みつきになる事間違いなしの、スープの美味しい豚骨醤油らーめんだ
薄味派は初回の来店でも間違いなく 薄味コールすべき。
ご馳走さま また来ます
ヾ(@⌒ー⌒@)ノ

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

家系はなんとなく見た目が寂しく感じてしまいます(^-^;
お安いのが魅力?かもしれませんが…
でもこちらは美味しそうですね(^-^)

いぐ | 2015年5月9日 14:23

いぐちゃん、こんち。
言われてみれば確かに寂しいてすね。
値段も700円であと50円安いと嬉しいのですが。でも美味しいから またいっちゃいます

KEN chan2 | 2015年5月9日 16:14

こんにちは。
麺に特徴があるんですね~。
家系も定期的に食べたくなります。

店の名はライフ | 2015年5月10日 06:49

ライフさん、いつもありがとうございます。麺はかなり好みになりますが、ボソゴワの特徴ある麺です。 私は好きです

KEN chan2 | 2015年5月11日 06:33