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最近は節系・魚介が強い醤油ラーメンが多い中、こちらは煮干しを感じるか感じないかギリギリを押さえてるスープが素晴らしいのです。チャーシューは一見赤身でパサパサ系なのかなって思ったら柔らかくそしてジューシューでうまうまです。このラーメン唯一の欠点は食べに行くのに車で1時間半もかかるところくらいでしょうか(わがまま) うまうますぎなので良いヒトデさんを置いておくですっ(ノ>ヮ<)ノ☆