とあるグループによる現地調査も二日目の昼前には全行程を終了し、棚倉町まで戻ってきた。
解散となる前の昼食は、棚倉町役場が目の前に建つこちらに案内された。
食事処と名乗ってはいるがラーメンと定食・丼物のお店で、しかも定食・丼物は原則夜営業のみで、ランチは２種類の日替わり定食しかないという実質的にはラーメン店。
それには訳があり、メニューには「食堂＆生めん製造業」と明記されていた。
そんなわけで標記を注文。

麺は平打ち気味の自家製縮れ中太。
弱めのコシがあってモチッとした加水率が比較的低い麺。
これはこれで特徴があって悪くない。

スープは豚と鶏がベースで油浮きの少ない白河ラーメン風だが、醤油の風味はかなり控えめ。
メニューにワンタンメンがなかったことを考え合わせると、白河は意識していないのだろう。
チャーシューは白河のように周囲を食紅で色づけしていなかったものの、肩ロースをロールタイプに仕上げたタイプ。
口に含むと醤油風味と肉の旨味を感じつつ容易に解れていく。
メンマは極めて軟らかく味付けも薄めだったが、特有の風味は強く、自家製か仕入れ品かの判断は付かない。

麺量は200ｇだそうで十分なボリュームがあった。