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68点
しょうゆ[ラーメン/醤油]
ジャンジャン軒（静岡県御殿場市）VUM

「しょうゆ」@ジャンジャン軒の写真ひさびさの富士遠征。
鶏ガラと豚骨からとられたスープは揚げネギの風味が香り美味しいが、どことなくぼやけた印象。
麺はこだわりがあるようで、美味しい。麺のタイプ的にのびるのが早いのはしかたない。
チャーシューは肉の味が感じがして好き。いただけないのはメンマ。全てではないが、カピカピになったものが乗せられていた。明らかに色もおかしいし、作り手がわからないようなものではないので確信犯だろう。

ちょっと残念…

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