Item: ラーメン二郎 大宮店
Rating: 85
Author: Benny

85点

Benny

今年もいつの間にか始まっていました笑
台風一過の5月13日。
めちゃ気温高いっす！

ここのウズラが大好きなので食券2枚買います。
相模大野でもカネシ漬けウズラをあまりやらなくなりましたので...

先につけ汁から提供されます。
見た目オイリーですが、さわやかに美味しい。
リンゴ酢じゃなくてリンゴなのが良いです。

麺は暑い日だったので冷たい麺にしました。

つけ汁が割と熱いので、おいしく頂けます。
あと最近デビューした、生姜の無料トッピングがリンゴに合います。

豚は食感が硬いですが、肉々していると言いますか良い歯ごたえです。
さすがに後半つけ汁が冷めてきたら豚入りはキツくなってきます。
そこでスープ割りをしてみました。
ところが、だいぶシャバ系のスープになったのでしょうか
以前はスープ割りした方が濃厚になってたイメージでしたが。。
今回は春先なのでその使用なのでしょうか。
とにかく、あっさり頂けました。

ごちそうさまでした！