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「ネギつけ麺(750円)」@ラーメンショップ なまず峠店の写真※意外にいけるラーショつけ麺だが

【訪問時期】2015年2月5日(土)19:40入店、先客10名ほど、後客2名。
【動  機】立秋さんのレビューで気になっていたつけめんを食べに。ラーショのつけめんはラーメンショップ 南鴨宮店のカレーつけ麺以来2回目。
【訪問回数】3回目
【注  文】ネギつけ麺(750円)
【評  価】
[ つけ汁 ] シャバ系のちょっと酸味の効かせたしょっぱめな豚骨醤油味。ピリ辛さもあり、バランスがいいですね。創造したより美味しいです。
[ 麺  ]お馴染み○あの中細ストレート、〆られていてプリプリ感があります。麺量は160g位でしょうか、やっぱり普通のつけ麺より少なく感じますね。つけ汁との相性は良好で、太さと濃さが合っています。
[ 具 材 ] お馴染み魔法の粉を使った秘伝のタレと胡麻油で和えられた白髪ネギ、ワカメ、海苔。ネギの中には細切れにされたチャーシューもあります。この和えネギが旨い!〆られた麺と和えネギだけで和え麺として結構食べてしまいました。具はもうちょっと欲しいがネギが旨いです。
【 総 評 】
つけ麺もなかなか美味しかったんですが、和え麺としての方がより良かったです。
ネギ和え麺としても出していいレベルでは?

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

僕もラーショでネギつけ麺食べるときは
ネギ油そばにして食べます!
最高ですよねぇ~
でもつけ汁の酸味は苦手なので、お酢抜きにしてもらいますw

Liberty | 2015年5月16日 08:12

コメントありがとうございます。
いいですよね~ネギ油そば!
関東でもどこかで食べようと思います。

わた | 2015年5月16日 23:48

わたさんこんばんは、遅くなりまして。
意外に美味しいですよね。僕も食べる前はもっと冷やし中華的かなと思っていたのですが。

立秋 | 2015年5月23日 23:41

コメントありがとうございます。
ラーショつけめんに期待はしていなかったんですが、ネギ効果もあってかなり満足でした。
今度はネギでやってみてください。

わた | 2015年5月24日 03:52