今回は所沢を飛び出して東京。
江川亭東村山店。
東京と言いつつ東村山なので自宅から歩いて行けてしまう。
結構昔から営業しているのでこちらには今まで何度も食べに来た。
曖昧な記憶によると10年以上は営業しているはず。
江川亭のホームページを見てみると、本店は30年の歴史があるそう。
なかなかの老舗店で現在では都内に10店舗を構えるチェーン店となっている。
午後の4時過ぎに訪問。
この時間に営業してくれているのは有難い。
が、変な時間なので前客も後客もなし。
カウンターに座り、もやし麺をオーダー。
細麺と太麺を選べるので今回は太麺にした。
5分ほどで着丼。
見た目は西所沢のまるいちに似ている。
豚骨醤油、背脂チャッチャ系なのでさもありなん。
味も似ているけど、私としてはまるいちのほうがしっかりした味付けなので好みかな。
江川亭は少し味が薄く、さっぱりしている。
太麺にしたのは失敗でこの豚骨醤油に合うのは細麺だと思う。
それに給食のソフト麺な雰囲気であまり印象はよくない。
そういえば何故か今回は太麺にしたけど今まで毎回細麺にしていた。
次回はいつも通りに細麺にしよう。
昔はもっと美味しかった気がするのは気のせいかしら。
評判によると、どうも人や日によってかなり味がブレるようだ。
まずいというレベルではないのでまだいいのだけどね。
それが原因なら是非改善を期待したい。
ご馳走様でした！

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