千歳船橋。個人的に近くて遠い街です。アクセスも悪くないし、けっこう色々お店もあるのにこれまで通り過ぎてばっかりでした。気になっていたお店をフラフラと街を彷徨って探します。うまく見つけることができたのですが、残念ながらお目当てのお店はお休みでした。せっかく来たので、街を散策ついでに一回りしていると、ふと入った路地にこのお店を発見。ボクシング元世界チャンプのプロデュース？のお店のようです。とりあえずお邪魔しましたｗ

調理過程を見るとおじさんの湯きりが甘い。たった2回でした。味に重大な影響があるとは思いませんが、おざなり感は否めません。おじさんは仕事上がりの時間がきているようで、そのはやる心が透けて見えちゃいます。お疲れ様です。

実食。背脂が少し浮く以外は、いたって普通の醤油らーめん、という印象。世田谷近辺でチェーン展開している東秀のらーめんに近い感じ。背脂を加え、カエシを少し甘めにしたという感じかな。真ん中辺りのカウンター席に座ったのですが、目の前に「お好みでコショーを入れることによりおいしく食べれます」的なことが書いてあります。むむむ、これは何を意図しているのか。何か特別なコショーを使用しているのかもと、コショーを入れみました。残念。至ってフツーでした。深読みしすぎでしたねｗ ごちそーさまです。