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「隆二ラーメン(中細)」@麺場 隆二の写真11月25日、初訪問。

前々から、駅前の「パンチの効いたラーメン」という大きな看板が気になっていました。

ただ、近くの沖縄料理屋さんでシコタマ飲んだ後での訪問だったので、ちょっと味の記憶が・・・

麺はちぢれ気味の中細麺。背脂が浮いておりますが、全くしつこくなく、スープはいたってさっぱりの醤油味。お酒の後にはいい感じでおいしい味でした。

トッピングはやわめのチャーシュー、半熟味玉(半)、シャキシャキのメンマ、ネギ(白髪ネギ&小ネギ)、のりでした。

総じて安定した出来上がりで、飲み帰りにまたふらっと寄ってしまいそうです。

ごちそうさまでした!

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