5/8(金)
仕事中､NACK5で尾崎が流れたのでアチラを狙ってたんですが..本日は南浦和の整体に行った帰り道､遅くなってしまったので閉店間際の『ほん田niji』ｻﾝに訪問です。

券売機の前で､最近リニューアルされたクリーミーな柚子入りの「つけ麺」と迷っちゃいましたがコチラは連れ用に､そして自分用には表題とビールをポチってカウンター席に座ります。ビールはハートランドとヱビスを選ぶのですがこの日はハートランドが売り切れとの事なので冷え冷えのヱビス(中瓶)とおつまみでBPの掛かった細コリメンマでオツビーです。ビールを飲み終わる頃に..ご対麺〜♪
では､いただきまーす。

スープは鶏ベースの淡麗醤油味。表面には特性？ポルチーニオイルが覆っていますよ。鶏のコクと醤油のキレっキレ感､ポルチーニオイルの香りが良いですね。スープが冷めて来るとキノコ感がアップしてコレまた美味しい感じですよ。

麺は中細ストレートなモノが若干固めな茹で加減。ツルモソっとした食感でちょっと珍しい感じですがスープとの絡み､相性は良いですね。

具材は特選用のなので豪華な別皿提供ですよ！チャーシュー4種､メンマ､味玉､海苔と麺上に白髪ネギと小口ネギです。チャーシューはA･ローストポーク､B･炭焼き､C･煮豚バラ､D･しっとり鶏チャーのコチラが提供しているモノが全てのってますよ。特にBとDが美味しかったですね。メンマはX･穂先､Y･極細､Z･極太の中から1品選ぶかたちで穂先を選択。コレはピリ辛の味付けでヤワメの食感。いつもは味付けと黄身が絶品の味玉ですがこの日は味付け薄めで半熟ゆで玉子風味ナノが残念風味w 麺上の白髪ネギと緑の小口ネギは彩りとシャキシャキとした食感が良いですよ。

サクッと完食っ！
美味しかったです。

この後､｢更に美味しくなりましたよ！｣
と､この日お休みだった店長ｻﾝが後日仰っていたので次回が楽しみですねψ(｀∇´)ψ デフォでは連れが頂いたつけ麺が美味しかったのでそっちが先だと思いますがw

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪