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日立の古い食堂．かなり年季の入った外観．虎穴に入らずんば虎児を得ず．えいやと入ってみる．横歩きして奥のテーブル席へ着く．店内は雑然としているが食べる場所は清潔なようだ．厨房には年配のお母さん二人．壁張りメニューを眺めると定食類が多くて目移りするが，こういうときはタンメンがはずれないはず． 麺は中細縮れのよくあるタイプ．食べてるうちに伸び気味になるも味わい．たっぷりの野菜はザッと油で炒めてあり焦げ目も乙．スープには野菜の旨味が移ってかなりオイリー．だけど十分に旨味が出ていないうえに塩分も足りない．卓上の塩とコシオを降ってみたが後の祭り．塩分控えめでヘルシーだと思おう．豚コマが入ってるなんて泣ける．常連さん向きのお店かな．
Paul
どんぐり
パットの星☆彡
麺は中細縮れのよくあるタイプ．食べてるうちに伸び気味になるも味わい．たっぷりの野菜はザッと油で炒めてあり焦げ目も乙．スープには野菜の旨味が移ってかなりオイリー．だけど十分に旨味が出ていないうえに塩分も足りない．卓上の塩とコシオを降ってみたが後の祭り．塩分控えめでヘルシーだと思おう．豚コマが入ってるなんて泣ける．常連さん向きのお店かな．