ぬこ＠横浜
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まめご
nga
コメント
こんにちは。
天敵の玉ねぎは大丈夫だったようですねw
でも八王子系としては玉ねぎの量が少なく感じますが…
好き嫌いの問題もありますが^^;
子熊 f^_^; | 2015年5月22日 18:17こんにちは！
こちらＢＭ店です、太尊とどちらに行こうかと、、
＞特徴のあるスープか
小田原系とも違うのでしょうか？(^^)/
eddie | 2015年5月22日 19:30#include
void main (void)
中略
if onion < 30glam ;
nuko don't dead ;
中略
珍しく死にませんでしたね♪私は嫌いなものは少量でも即死です。
桜エビ > 一匹
コレだけで即死です((T_T))
※コンパイルしたらエラー出まくりでしょうが、気にしないでください(￣▽￣;)
人類兼麺類 | 2015年5月22日 20:56こんばんは。
八王子系にはまってきたようですねー！
タマネギも細かく刻まれてれば大丈夫なんですね！
自分はざく切りの方が好きです（＾＾）
酒乱 | 2015年5月22日 21:45あっ(￣▽￣;)関数を宣言し忘れた(・・;)
人類兼麺類 | 2015年5月22日 21:54ぬこ＠横浜さん、こんばんは。
おっ、相模原の八王子系ですね～
ここは小生にとって、八王子系ファーストコンタクトなお店でしたが、今でも好きな味です♪
玉葱ぬきじゃなくても大丈夫だったのは何よりです^m^
omuサン | 2015年5月22日 22:38子熊 f^_^;さん、こんばんは。
＞でも八王子系としては玉ねぎの量が少なく感じますが…
自分的には適量でしたが、好きな人だと物足りないかもですね。
そういう場合には薬味増しというオプションがあるようです。
eddieさん、こんばんは。
＞小田原系とも違うのでしょうか？(^^)/
醤油を強調したスープの比較という意味では、小田原系よりはもうちょっと円やかな印象ですかねー。
酒乱さん、こんばんは。
＞タマネギも細かく刻まれてれば大丈夫なんですね！
最近、これくらいなら大丈夫だとわかってきました。
＞自分はざく切りの方が好きです（＾＾）
それはまだ死んでしまいます。＞後述コメント
omuサンさん、こんばんは。
＞ここは小生にとって、八王子系ファーストコンタクトなお店でしたが、今でも好きな味です♪
ここなら横浜からでも、それほど遠くないので再訪できそうです～
ぬこ＠横浜 | 2015年5月22日 22:59人類兼麺類さん、こんばんは。
SQLで実装しましょうｗ
---- PostgreSQL 9.5-devel版で検証 ----
INSERT INTO ramen VALUES
('{"名前":"ちゃんぽん", "具":{"豚肉":4,"海老":2,"キャベツ":10,"玉葱":3}}'),
('{"名前":"八王子ラーメン", "具":{"チャーシュー":5,"玉葱":3,"メンマ":2,"葱":4}}'),
('{"名前":"竹岡ラーメン", "具":{"チャーシュー":5,"玉葱":10}}');
INSERT 0 3
SELECT data->>'名前' AS name, CASE
WHEN data#>>'{具,海老}' is NULL
THEN '麺類 is alive'
ELSE '麺類 is dead' END AS statsu
FROM ramen;
name | statsu
----------------+---------------
ちゃんぽん | 麺類 is dead
八王子ラーメン | 麺類 is alive
竹岡ラーメン | 麺類 is alive
(3 rows)
SELECT data->>'名前' AS name, CASE
WHEN (data#>>'{具,玉葱}')::int <= 3
THEN 'ぬこ is alive'
ELSE 'ぬこ is dead' END AS statsu
FROM ramen;
name | statsu
----------------+---------------
ちゃんぽん | ぬこ is alive
八王子ラーメン | ぬこ is alive
竹岡ラーメン | ぬこ is dead
(3 rows)
ぬこ＠横浜 | 2015年5月22日 23:05凄いですね！SQLはselect～whereくらいしかわからないや(・・;)
確かにちゃんぽんは死亡フラグです(笑)
そう言えば、コメントの中で < > アングルクォーテーションの括弧を使うと、括弧内も含めて実際には標示されなくなるんですね。
関数の宣言忘れではありませんでした。
人類兼麺類 | 2015年5月23日 06:50KMです。
またまた玉ネギですね。
だんだん慣れてくると癖になりますよ（笑）。
八王子のラーメン好きですが、機動力がなくなりました。
ポンコツです。
KM | 2015年6月5日 11:15
【入店状況】2015-05-22 1244入店。先客8名、後続3名。
【注文】ネギチャーシュー(950円)。
【待ち時間】12分。先客3組分の調理待ちがあったので、少々待たされた。
【麺】細縮れ麺。スープとの絡みも良さげ。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】醤油スープ。ベースは動物系が主体か？見た目通り醤油が強く主張しているが、塩っぱくはなく、濃口醤油独特の円やかな甘味も楽しめ、ぐいぐい飲みたくなる。
【具】チャーシュー、刻み玉葱、メンマ、葱、海苔。チャーシューはやや薄めにスライスされているものが5枚。チャーシュー自身の味付けはあるが、やはりスープと一緒に食べてこそ。刻み玉葱は八王子系を象徴する具材だが、それほど量もなく、また小さく刻まれているので玉葱が苦手な自分でも問題はなかった。確かに刻み玉葱とこの濃い醤油味とのスープの相性は良い。葱はほどほどに乗っていたが印象は弱い。メンマは細切りのものが少し入っていた。
【感想】濃口醤油と縮れ麺、そして玉葱微塵切りの絶妙な組み合わせを楽しむ一杯。麺も具も悪くなかったが、やはりこの一杯の主役は特徴のあるスープか。このスープと玉葱の組み合わせはやみつきになる人が要るのも分かる。八王子系ラーメンは、えびす丸に続いて2軒目だが、こちらは八王子ブラックと言いたくなるようなスープで、八王子系と言っても色々なタイプがあるのだというのが実感できた。今回は葱を乗せたが、それよりもメンマ＋チャーシューのほうがこの店の場合は面白そうだ。