4月13日実食
最近いろんなところにできている横濱家系を名乗るチェーン店
違う店舗で合わなかったのですが、店舗が違えば？と間違った期待を胸に訪問
チェーン店なんだから…今思えば、ね

ノーマルラーメンに海苔をトッピングしました

結構広い店内は夜は飲み屋になるような感じ
時間は12時少し前、先客なし、後客3名

出てきた瞬間、のびてるのではなかろうか？と思うビジュアル
麺の露出がはんぱない、麺が風邪ひきそう
写真を撮ろうとすると、海苔が早速へたれてきた…家系を語るなら海苔はしっかりしたやつにして欲しい

スープからいただくと、妙に甘い、マイルドを通り越したもの 豚骨醤油…なんだろうけど、別の似た何かの存在を感じる

麺は特注の麺みたいなことが書いてあったけど、食いごたえがあるってくらいかな
海苔で巻いて食おうと思ったら、海苔の強度がないもんで、破れてしまいガッカリ

何とか完食したけど、ニンニクとか使えない昼間はちょっと私には無理なラーメン
家系は外さないと思っていたけど、その思い込みを崩してくれた感じです

ご馳走さまでした！