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コメント
こんばんわ～
下妻物語ですか～ｗ（笑）
具材と麺は良かったけど肝心のタレにもう一工夫欲しい感じですかね？
車じゃなきゃ～ビールには合いそうですけどね♪
バスの運転手 | 2015年7月1日 23:15こんばんは〜〜
デビルドラゴンは辛い系？
まぜそばは、やっぱりビール必須？(^_−)−☆
NORTH | 2015年7月2日 00:08毎度です～
一度これ食べに行ったけど、すんでの所で昼営業終了（涙）
美味しそうだと思ったんですけどね～ちょっと後送りしようかなあ。
としくん | 2015年7月2日 00:12こんにちは！
なんかコレ、美味そうっすね(^^)
たらぴえ | 2015年7月2日 00:53まいどー
ニボまぜですか、シンプルですがだからこそ美味そうに感じますね。
汁なしは〆にスープ割りか追い飯かで悩みますけど、これは追い飯派の一杯ですか。
GJ | 2015年7月2日 02:47おはようございます！
ドラニボ好きです。
デビルは私には辛すぎてアウトでした。
あらけん | 2015年7月2日 06:42おはようございます。
そういえば、こちらのにぼまぜはまだだったかも。
デビルもいつかいただきたいですが、
辛いのがあまり得意でないので・・・
ももも | 2015年7月2日 06:59ども～
下妻かぁ～
行ったことないなぁ～
ドラゴンもデビルも響きが気になります！
一日三食ラーメン | 2015年7月2日 07:08こんにちは。
県内ながらなかなか遠くて訪問できていません。
塩分濃度高めは茨城バージョンってことで。
glucose | 2015年7月2日 10:38おはようございます～
随分前に両方ともいただきましたが、
両方とも個人的には満足度高かったですよ。
相対的な品でハッキリした個性を感じましたね～
再訪時は清湯も気になりますが、また同じのいっちゃいそうな予感ｗｗｗ
らーめんじじぃ | 2015年7月3日 07:04
ボスが下妻行こうぜ！！というので、ドライブがてらこちらへ。
店内は思いのほか人が少なく、これからって感じだった。
カウンター真ん中らへんに座って、こちらをオーダー。
しばらく待っての提供となった。
■タレ
醤油系のカエシに、油を加えたもの。煮干しの風味が結構するが、煮干油だったような。
バランス型でどちらもいい塩梅といったところ。
爆発力こそないものの安定して美味しいを実現しているようなテイスト。
塩分濃度はややたかめ。
■麺
太麺の平打ち系を使用。茹で加減はややかためくらい。
若干ワシワシする食感だったが、汁なし系はもう少しモチっとしてもいいかもね。
モチっと感じる人もいれば、私のようにもう少しって思う人がいるかもしれないが、これは個人差かな。
■具
豚バラチャーシューほぐし、玉ねぎ、ネギ、メンマ、クラッシュナッツ、海苔の構成。
豚バラチャーシューはカエシに負けないお味でなかなか。
玉ねぎは若干辛みが残っているような気がする。
クラッシュナッツはいいアクセント、風味をプラスしている。
終わりに、割スープをいただくも、もうひと伸び足りなかった感じ。追い飯の方が合う感じだった。
ただ、デビルドラゴンよりも好みだった。
デビルドラゴンが７７点だったので、それに＋１点といったところか。
ごちそーさまでしたー(^-^)/