4月28日実食
大森駅のこの通り沿いの人気店トリオのひとつであろう、こちらへ連休前のラーメン補給に来ました

迷うことなく中華そばのボタンをポチり
あとは海苔を忘れずに

実はこの2年間で何度となく通っていますが、最初は濃厚好きとして、とろりそばばかり食べていました
確かにとろりそばは濃厚で美味しいのですが、イメージしていた味とは違うので、さらりを食べたこともあります
さらりを食べたときも、今度は逆にあっさりしすぎで…
で、何故か最初から避けてしまったノーマルなラーメンを今さら食べて、結果美味さに感激するという…

スープからいただいたときの、これだ！っていう感激が忘れられない
煮干と動物系のスープが私にとってピッタリ比率で合わさった感じです
鼻から抜ける余韻の中に、動物のスープもしっかりしているということが感じ取れます

麺は中細ストレートで加水は低め
きれいな麺が互いの隙間にスープをひっつけて持ち上げてきます
麺自体の味も美味しいです
川崎の玉グループですからね、外さないのでしょうね
麺量は少ないというか、美味しくてあっという間に食べてしまったというか、もう少し欲しいかな

具はバラチャーシューが3枚スライサーで切られるので、均一な薄さです…
メンマは細めのタイプ、無難でしょう
ネギはスープに清涼感を与えます
海苔は香りのいいタイプで、麺を巻いていただきます しっかり10枚追加されるのも嬉しいです

一杯一杯丁寧に作られて熱々、麺も美味しい！ただ値段は高め感あるのは否めないですね

ご馳走さまでした！