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「台湾まぜそば、大盛」@麺屋こころ 溝の口店の写真5月23日、土曜日、午後2時前に訪問。
まぜそばってやつは、油そばでも同じか。
欲するメニューではなかった、パンチが効いてない場合があるのと。
混ぜるのが面倒、具が盛り沢山だったりする。
底に汁が残ってもったいない。
さて、名古屋からやってきた台湾まぜそば。
具の種類は少ないのではないか、しかし量は多い。
もやしでなく、ニラネギ、ミンチ、生卵、刻み海苔。
これなら、混ぜやすく、味も出やすいのでは。
賢い発明だと思う。
ニンニクを入れるか効かれた、辛味の要素であろう。
券売機には、辛いマークがあった。
大盛りにしたが、麺より具の方が多いのではとも。
さらに、汁も多め。
濃い味が出るので、旨く感じる。
そうすれば、そうだよなだが、素敵な卑怯さである。
麺は、太目のしっかりしたやつ。
汁は少し辛め、唐辛子のからさと脂のしょっぱさ。
強い汁だが、これを受けられるだけの強硬な麺である。
おじやに近いかもしれない。
中華おじやは人気がある、それの麺番かなとも思った。
具は、ミンチは甘めなのである。
辛くて、甘い、これは最強の組み合わせ。
これも、卑怯である。
胃には良くない。
混ぜやすい具、漏らさず混ぜ合わせて麺を喰らう。
おじや、おかゆの濃い奴。
そして、麺がなくなると。
追い飯、しゃもじひとすくいだが、無料。
つけ麺の割りと同じ。
店の計算通りか、どうやっても汁は使い切れない。
このご飯により、こんどこそおじやである。
さらにうまい、どんぶりキレイになる。
もったいなくない。
素晴らしい発明である。
感心して、店を後にした。
〆のご飯は、満腹感を確実なものにしてくれる。

備忘録
検診というのがどこの企業にもある。
本日、とある医者に行く日でもあった。
この歳になると体重は少し軽いほうが良い、軽すぎると飢餓だが(^^;
それに合わせて、少し絞った、絞るには食事制限が一番効く。
運動で痩せることはそうそうない、長期的にはあるが、食事と運動である。
短期で絞るなら、食事。というわけで今週は一日一食夜だけ。
最も水曜からだが(^^;、火曜はヒトカラと、なんというかラマダン前(^^;
結果は出た、ただ体重が減ったからって体脂肪率、BMIまでは比例しないんですよね。
検診は、最終日の金曜、土曜ももっと絞りたいので。
少食で、朝ランはちとキツイ、ただ腹が大して減ってなかったので、
そのままジムに行った。
空腹はで疲れているわかではないが、やや疲弊。
医者にも、朝ランの老廃物がなんて言われたり。
それでも、泳げたので嬉しい、途中で足つったが。
思えば、ちゃんと習ったことないんだよな、学校ってけのびくらいしか教えてくれなかった。
朝ラン、薬師池は菖蒲が開花、ハスも茎が出始めた。

ジムのあと、上りの急行が来たのでひとまず乗った。
遊園も先週ハスミ食ったし、他に何か。
久地のしこつに行こうかと思った、新店。
あと、和屋の支店でもいいかと思った。
ところが、快速がやってきた、溝の口かと調べたら、この店が。
溝の口って、個人的にはラー不毛の地。
トントントンがもうちょっと近いといいのだが(^^;
台湾まぜそばが流行っているらしい。
といっても流行りものランキングトップ50の48位くらいかと。
ただ、未食であった。
溝の口も、半年も来ないと店が増えていたりして。
この店もそうだが、天下寿司あったんだ定期範囲にと、ちょっといい情報。
チェーン店のようで、台湾まぞそばは名古屋が、というのは知っていた。
東京進出である、もうひとつ別ブランドがなかったか。
お店は混んでいた、滑り込めたが。
店員は男性3人。
物珍しいのか、雑誌でやったのか、カップル、ラーっぽい方など、
なかなかの繁盛。
でも、オープンしてちょっと経っているみたいなので、
もう定着かも。
普通のまぜそばより、パンチがある分野。
このメニューがあっったら贔屓にするかもしれない。
この店ではなくてもね(*^^)v

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