27.5.23 ランチ訪問
たまには家族サービスと思い、ららぽーと富士見を初訪問。オープン時の大混雑はなくなりましたが、昼のフードコートは満席状態です。

フードコートにつじ田とかこの店があること自体、普通のSCでは考えられませんね。これも大資本のなせる業なんでしょうか…
つじ田は神田のかつての勤務地至近で何度も伺ってましたので、隣の蔭山樓の鶏白湯塩そばを小ライス付で注文しました。
フードコートですのでベルを渡され、待つこと8分くらいで提供です。

やや小ぶりの丼に熱々の鶏白湯スープ。具材はほぐし鶏、生野菜（レタス）、半味玉。なかなか美しい盛り付けですよ♪
草加の鶴おかさんみたいな見映えですが、スープはそこまで濃厚ではありません。麺は浅草開化楼の太い縮れ麺で意外と腰のあるしっかりしたものです。スープに絡みやすくなかなか美味しかったです。レタスも食感に変化を与えてくれますね♪
鶏白湯は塩分が高いと、あとで喉が渇くことがあるのですが、こちらのスープはそんなことはなかったです。
ただ、途中投入用のレモン汁は量が少なく、あまり味変しなかったのが、ちょっと残念でしたね…
若干全体量が少ないので、固形物はサクッと完食です。
残ったスープに小ライスを投入。雑炊風にしてみると、これがなかなかウマいですね。

フードコートのレベルで考えると、レベルは極めて高いと思います。ここのフードコートは他店も全般的に値段が高めの設定ですので、これで￥880ならば相対的なCPは良いほうだと思いますよ。
次回ららぽに来たら、今度はこちらの担々麺を試してみようかなと思いました。
買い物ついでにラーメン。おすすめです。