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若く爽やかな店主、外に1人1杯と書いてあったので2杯はダメなのか？聴いてみたら大丈夫でした、連食OKです（笑）無化調、素材派、味わい深いスープ、はかた地どり、鶏の香りが店内に充満していた、昆布、貝類、など自然な旨味がじゅわ〜っと広がる、香油で表面結構オイリー、麺は北海道産小麦100%の平打ち、焼き目が付いた歯応えのあるチャーシューも存在感があるな〜、醤油ダレかな、やや酸味も有り、新しさもあり美味しかった。油そば、こちらは平打ち不揃いのピロピロ太麺、醤油ダレと良く絡み旨い。日曜、祝日は当分の間、昼のみ営業、6月からまだ確定ではないらしいですが、月曜日を予定しているらしいです。
ヨオ
グフ ゲルググ
北崎ウンターデンリンデン
ラーメン ばっさー
おゆ
外に1人1杯と書いてあったので2杯はダメなのか？聴いてみたら大丈夫でした、連食OKです（笑）
無化調、素材派、味わい深いスープ、はかた地どり、鶏の香りが店内に充満していた、
昆布、貝類、など自然な旨味がじゅわ〜っと広がる、香油で表面結構オイリー、
麺は北海道産小麦100%の平打ち、
焼き目が付いた歯応えのあるチャーシューも存在感があるな〜、
醤油ダレかな、やや酸味も有り、
新しさもあり美味しかった。
油そば、
こちらは平打ち不揃いのピロピロ太麺、
醤油ダレと良く絡み旨い。
日曜、祝日は当分の間、昼のみ営業、
6月からまだ確定ではないらしいですが、月曜日を予定しているらしいです。