5/21 19:00頃

この日も仕事の帰りに5/15にオープンしたばかりのこちらへ。
なんでも店主さんは『ちゃぶ屋』をリスペクトしているとかで期待↑↑ですね！！

お店の場所は、都営新宿線の曙橋から歩いたほうが近いですかね。
すぐ近くに銭湯があるのでそこが目印です。

先客２。後客１。

早速券売機でお目当てのらーめんとビール券をポチポチっとしてカウンターへ。
店内は、ちょっとゆとりがある空間にカウンター７席のみ。カウンター席の後ろには、小上がりのような空間があり、カバンや上着を掛けれるようになっています。

まずは、エビスビールでアイドリングです。
サービスのおつまみは、ネギとガングロの穂先メンマです。

そして約７分くらいでご対麺です。

それではスープから頂きます。
スープは、まろやかな口当たりで鶏の旨味&たまり醤油ライクのキレッキレの美味しいスープ。
香味油の香りもいいですね。

こちらは無化調とのことで、卓上のポップによるとはかた地どり、羅臼昆布、貝類、ウルメイワシ、香味野菜等の３種類の出汁を合わせたスープとのこと。

麺は、多加水で平打タイプの中細のツルシコ麺。
喉越しがよくってスルスル食べれてしまいます。
小麦の香りも楽しめますね。

具は、チャーシュー、ネギ、メンマ、味玉。

チャーシューは、焼き目がついたロースタイプの肉肉しいやつ。
歯応えもあってがっつりと噛み付くタイプで旨い。

メンマは、ガングロタイプの穂先メンマ。
柔らかくってビールのアテにも最高ですね。
ガングロの穂先メンマは味めて見たかもｗ

味玉はオレンジレンジなとろーりタイプでウマウマです。

やはり噂どおりの美味しい一杯でした。
美味しいらーめんご馳走様でした。
これからブレイクしそうな予感です～♪

まぜそばもあるみたいなので、また近いうちに食べに来たいと思います。