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さて、以前の判断に基づき、早い時間は、
スープが白湯のように薄く、まるでお湯で
薄めているようなので、遅い時間に訪問。

結果、薄くはないが、塩味が立ちすぎ
塩辛のように感じる。

安定した味わいを提供出来ない店と判断する。

相変わらず、バイトと思われる店員は
店主と世間話しをしているし、店内の客より
頭数も多いし、何かしらこの店には、独特の
学園祭的なお店屋さんごっこの雰囲気がある。

売り物のラーメンは、以前に比べると、
貧弱になる一方で、味わいや、量は、
悲しいレベルになっている。

当たりはずれがある、博打ではないのだし、
学園祭もいらないので、売り物に力を注いで
もらいたい。

本日は、塩辛ラーメンと言うことで
水だけが旨かった。

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