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甘く、コクのある味噌を使用したスープ。味噌だけに頼らずダシの動物系の旨みもしっかり出ている。麺は札幌ラーメン特有の多加水でプリッとした中太麺。もう少し噛み応えがほしい感じの食感だ。肉はしっとりとしたチャーシューで、柔らかくはないがいい感じだが小さい。もやしが大量に盛られ、その上にメンマが乗る。ライスがサービスがつくのと、もやしのおかげで量的にはかなり満足できる一杯だ。明治通り沿いで渋谷と恵比寿の中間点くらいにある店。老舗的感じなのだが、店の汚さは結構気になる。
SERIE F
サプリ屋
毎日ラーメン
甘く、コクのある味噌を使用したスープ。味噌だけに頼らずダシの動物系の旨みもしっかり出ている。麺は札幌ラーメン特有の多加水でプリッとした中太麺。もう少し噛み応えがほしい感じの食感だ。肉はしっとりとしたチャーシューで、柔らかくはないがいい感じだが小さい。もやしが大量に盛られ、その上にメンマが乗る。ライスがサービスがつくのと、もやしのおかげで量的にはかなり満足できる一杯だ。
明治通り沿いで渋谷と恵比寿の中間点くらいにある店。老舗的感じなのだが、店の汚さは結構気になる。