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2015年5月26日(火)14時過ぎ。クレーム対応で千葉駅方面へ緊急出動。対応を無難にすませ、さてと。移動中に近辺のお店を検索しており、あてを付けていたコチラへ。売りは鶏スープのラーメンだとか。オーダーはスタンダードな並商ラーメンに味玉を。店内はカウンターのみで4~5人の先客。連れと2人でギリギリ並びで座れました。食券提出し、トイレを済ませ着席。待ち時間はほぼ気にならず5分ほどか。到着のどんぶりには炙りチャーシュー、白ネギ、味玉、岩のり。コラーゲン状のスジ肉(?)や白いコリコリ(?)はあまり馴染みの無い具材。麺はストレートの太麺。スープは付け汁を思わせるどろどろスープ。頂きます。スープは濃厚!ザラツキもあり麺に絡みまくる。麺も絡んだスープに耐えるコシ。炙りチャーシューも肉厚で香ばしく秀逸。味玉はとろみが残る程度。もう少しとろける方が好みかな。卓上の胡椒、ニンニクなどで味付けも出来、終わりまで楽しめる。カレー粉は止めておいた。最後はスープの濃さに少々やられたが美味しく完食。ご馳走さまでした。
クレーム対応で千葉駅方面へ緊急出動。
対応を無難にすませ、さてと。
移動中に近辺のお店を検索しており、あてを付けていたコチラへ。
売りは鶏スープのラーメンだとか。
オーダーはスタンダードな並商ラーメンに味玉を。
店内はカウンターのみで4~5人の先客。
連れと2人でギリギリ並びで座れました。
食券提出し、トイレを済ませ着席。
待ち時間はほぼ気にならず5分ほどか。
到着のどんぶりには炙りチャーシュー、白ネギ、味玉、岩のり。コラーゲン状のスジ肉(?)や白いコリコリ(?)はあまり馴染みの無い具材。
麺はストレートの太麺。スープは付け汁を思わせるどろどろスープ。
頂きます。
スープは濃厚!ザラツキもあり麺に絡みまくる。
麺も絡んだスープに耐えるコシ。
炙りチャーシューも肉厚で香ばしく秀逸。
味玉はとろみが残る程度。もう少しとろける方が好みかな。
卓上の胡椒、ニンニクなどで味付けも出来、終わりまで楽しめる。
カレー粉は止めておいた。
最後はスープの濃さに少々やられたが美味しく完食。ご馳走さまでした。