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「味玉並商ラーメン」@(麺)並木商事の写真2015年5月26日(火)14時過ぎ。

クレーム対応で千葉駅方面へ緊急出動。
対応を無難にすませ、さてと。

移動中に近辺のお店を検索しており、あてを付けていたコチラへ。

売りは鶏スープのラーメンだとか。
オーダーはスタンダードな並商ラーメンに味玉を。
店内はカウンターのみで4~5人の先客。
連れと2人でギリギリ並びで座れました。

食券提出し、トイレを済ませ着席。
待ち時間はほぼ気にならず5分ほどか。

到着のどんぶりには炙りチャーシュー、白ネギ、味玉、岩のり。コラーゲン状のスジ肉(?)や白いコリコリ(?)はあまり馴染みの無い具材。
麺はストレートの太麺。スープは付け汁を思わせるどろどろスープ。

頂きます。
スープは濃厚!ザラツキもあり麺に絡みまくる。
麺も絡んだスープに耐えるコシ。

炙りチャーシューも肉厚で香ばしく秀逸。
味玉はとろみが残る程度。もう少しとろける方が好みかな。

卓上の胡椒、ニンニクなどで味付けも出来、終わりまで楽しめる。
カレー粉は止めておいた。

最後はスープの濃さに少々やられたが美味しく完食。ご馳走さまでした。

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