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「ボロネーゼ 1000円」@(麺)並木商事の写真場所は千葉市中央区要町
目的は(麺)並木商事
詳しくはこちら↓↓↓
http://ameblo.jp/northcoast-k/entry-12004326063.html

海月に助手が入って、以前より並びが緩やかになっているという情報をゲットしたので、ランチしに向かいました。

なるほど外待ちが5人くらいですね〜 一旦は並びかけたもののTwitterで見た向かいのお店が始めた新メニューが気になり、並びを見ると4人程。 急遽予定変更し、そちらの列に付きました。 その後どんどん列はのび…… 反対に向かいの海月はどんどん人が吸い込まれて、一時は並びがゼロに。

チケットを渡す時に麺量を聞かれます。 150g〜300gまで50g毎にチョイスできるそうですね。あまり自信がなかったので 、200gでお願いしました。
20分ほどで店内へ案内されて、右隅のカウンター席に着席。 それから3分後に提供となりました。

つけ汁の真ん中にはボロネーゼ(ミートソース)、麺にはたっぷりの黒胡椒。

つけ汁のベースは鶏魚介の濃厚スープ。 ボロネーゼやチーズと一緒に混ぜ合わせると更に濃度アップ。
そこへ加水率中くらいの微縮れ太麺を放り込んでズバズバ啜りあげます。 まさにパスタボロネーゼ的な味わいなのですが、鶏魚介スープの旨みも負けないくらい主張してくるので、不思議な感覚ですね。
塩分濃度はやや高めですが、太めの麺と絡むとちょうどいいですよ。 あっという間に200gの麺がなくなり、これなら300gでもいけたかなぁと思いっちゃいました。(笑)

具は麺丼側にバラロールチャーシュー。 つけ汁内にはボロネーゼの挽肉、チーズ、白キクラゲ、ネギなど。

最後にスープ割をブーメラン方式でいただき完食完飲です。
店を出て歩くと腹パンです。(笑) 全然200gでオッケーでした。 たまにはこういう変わり種のメニューもいいですね。 ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (36) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです。
海月に行きたいのですが、こちらも面白そうなお店ですね。
麺量が小刻みに選択出来るのは嬉しいです。

ピップ | 2015年3月24日 07:56

おはようございます。

こんな限定やっているのですね。
まだやっているのかなぁ。
久々に行ってみようかなぁ。

ももも | 2015年3月24日 07:56

ピップさん おはようございます!

道を挟んだ2店舗に2つの行列。圧巻ですよ!
こちらも負けないくらい人気です!

NORTH | 2015年3月24日 08:26

もももさん おはようございます!

限定ではなく、新メニューだと思います。
普通に券売機にありましたから。(笑)
久々にいかがですか。

NORTH | 2015年3月24日 08:28

北さん、
おはようございます。
masaです。

すいません。
わたくし、活動主体を食べログ、アメブロに移行して行こうと考えております。
コメなどの対応が少なくなってしまうかもしれませんが
お許しください。
今度ともよろしくお願い申し上げます。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2015年3月24日 08:33

masaさん おはようございます!

食べログ、アメブロも楽しみにしております。
こちらこそこれからもよろしくお願い致します。

NORTH | 2015年3月24日 08:44

続いてどうも~

お話には聞いてましたがホントに直ぐ向かえなんですね~!
とりあえずこちらでも海月さんでも良いので食べてみたいですww

バスの運転手 | 2015年3月24日 09:14

こんにちは。

自分なら躊躇なく300g行っちゃいます!

ayashi | 2015年3月24日 09:23

おはようございます!
海月と向いあってるのですね(^^)

変わり種もたまにはいいですね(^^)

PIEMONTE | 2015年3月24日 10:20

バスさん こんにちは〜〜

ほんと斜向かいなんですよ! 距離20mくらい。(笑)
海月も並びが緩やかになったので狙い目です!

NORTH | 2015年3月24日 12:38

ayashiさん こんにちは〜〜

ayashiさんなら余裕ですよ!
わたしは300gいったらヤバかったです。(笑)

NORTH | 2015年3月24日 12:40

どうもです^^

どうろを挟んで両方とも人気ですよね~♪
そしてどちらも回転が割りと良いので
私は二軒はしごしてしまいましたw

きくちゃん | 2015年3月24日 12:41

ピエモンテさん こんにちは〜〜

ホント目と鼻の先ですよ!
面白いものをいろいろ開発してるので楽しみです!

NORTH | 2015年3月24日 12:42

きくちゃん こんにちは〜〜

そ、それは凄い!
もちろん並商では大盛り、海月では和え玉つきですか?

NORTH | 2015年3月24日 12:44

どもですー。
こちらも行ってみたいのですが、対面に吸い込まれましたw
でもボロネーゼってのがイメージ沸かないですね・・・気になりますね・・・行こうかな・・・

なんばさん | 2015年3月24日 15:26

こんにちは。

創作系のつけ麺って感じでしょうか。
ミートソースもボロネーゼと呼ぶとなんとなくイタリアン感が増しますね。

glucose | 2015年3月24日 15:37

なんばさん こんにちは〜〜

ガッツリ煮干しなら海月ですからね〜
面白いものなら、こちらですね!

NORTH | 2015年3月24日 16:14

glucoseさん こんにちは〜〜

創作系ですね。 初めて食べる味です。
鶏魚介スープとミートソースの融合が面白いです。
ボロネーゼの方がお洒落感ありますね!(笑)

NORTH | 2015年3月24日 16:19

ども~
海月に行きたいと知り合いに言ったら、目の前にあるから連食してくれば!と言われて以来気になってます。
一度は行ってみたいあなぁ~

一日三食ラーメン | 2015年3月24日 16:50

毎度です~

海月を振るなんて。
そんな贅沢が出来るほど、気軽にいけるって羨ましいす。

としくん | 2015年3月24日 17:18

三食さん こんにちは〜〜

こちらも人気では向かいのお店に負けてないんですよ。
連食してみたら〜〜 (笑)

NORTH | 2015年3月24日 18:25

としさん こんにちは〜〜

並びが緩やかになって、またすぐに行けると思ったら、
向かいのお店が気になっちゃいました。(笑)

NORTH | 2015年3月24日 18:28

こんばんは〜

お店急遽変更も吉ですね〜
互いに切磋琢磨して欲しいです。
連食候補にしようかしらw

らーめんじじぃ | 2015年3月24日 20:06

らーめんじじぃさん こんばんは〜〜

この2店舗はいい意味でライバルになりますね。
鶏をメインにしてるのは同じですが、方向性がまるで違うので、
お客さんはその日の気分で選べます。
共存共栄のモデルになるのではないでしょうか。

NORTH | 2015年3月24日 22:30

こんばんは。
これは面白そうなメニューですね~
こちら、未訪なんで、これから試してみようかな~

kamepi- | 2015年3月24日 22:51

kamepiさん こんばんは〜〜

ぶっきら棒な店主さんですが、
面白いメニューをいつも考えているみたいですよ!(笑)
是非お試しください!

NORTH | 2015年3月24日 22:59

こんばんは。
この創作麺は、店名に負けないくらいに(笑)、個性的ですね。
美味し&楽しそうです。

おゆ | 2015年3月24日 23:35

North Coast さん,どうもです。
なみソースカレーが気になってるんですよ。
面白いメニューを出す店ですね。
また行きたいです。

RAMENOID | 2015年3月24日 23:45

こんばんは。

>つけ汁の真ん中にはボロネーゼ
本当だ~。不思議ですね~。でも82点ですよね~。
美味しかったってことですよね~。興味深いわ~

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年3月25日 00:12

こんばんは。
つけ麺でボロネーゼって初めて見ました。
鶏魚介にトマト、なんですよね。
ちゃんとまとまっているみたいで、イイですね。
こういう変わりダネはたまに出会うと新鮮ですね!

おゆさん おはようございます!

確かに店名も変わってますよね〜
メニューも結構変わってますよ。(笑)

NORTH | 2015年3月25日 07:10

RAMENOIDさん おはようございます!

なみそーすカレーですか。気がつきませんでした。
写真で券売機を確認したら、ボロネーゼの上にありました。(笑)
気になりますね〜〜 今度トライしてみようかなぁ〜

NORTH | 2015年3月25日 08:16

尼茶さん おはようございます!

スープとボロネーゼが融合して美味しいんですよ。
量もたっぷりなので、300gでも余裕ですよ!

NORTH | 2015年3月25日 08:19

まいけるさん おはようございます!

思いのほか美味しかったです。
パスタではなくて、ちゃんとつけ麺になっているところが
おもしろいですね。

NORTH | 2015年3月25日 08:22

どうも~
バラロールチャーがデカいですね~
メチャ旨そう^_^ミートソースがいいですね~(笑)
濃厚な鶏魚介とは合わせるとかなりな濃度になりますね^_^;
でも食べみたいな~

右京 | 2015年3月25日 18:04

右京さん こんにちは〜〜

チーズも入っているので、粘度は半端ないです。(笑)
結構美味しかったですよ!

NORTH | 2015年3月25日 18:12