５月２７日、水曜日、午後６時前に訪問。
空き席は、あるかー、なんだまた混んでいるな。
席は２つ空いていた。
奥の方に座った。
奥の席のそばに、調味料がたくさんある。
これ借りていいのかなと一瞬思ったが、そんなわけがない。
ロット分茹でるところで券を置いた。
券を見ているうちに、７００とお願いした。
勝手な解釈だが、あぁたまにくるこやつか、７００ね。
といった感じか。
登戸の初期から行っているから、覚えてくれているかなぁ(^^;
比較的若い人が多い、今回の客層。
今週急に暑くなった都心、今回はお店の入口開けっ放し。
暑いとは、感じなかったが、食っているうちに熱くなってきた。
つけ麺だが。
この席の周辺の４人のロット。
結構盛っているのを召し上がるようだ。
辛めが欲しくて、ニンニクを増した。
さて、両隣、丁寧にコールを頼んでいた若い人。
どっちも、噂のハスミどんなもんかと楽しみにしているようにも見えた。
が、だいぶ苦しんでいるようだった、この量。
食べれたのかな(^^;
いや量より、この腹を膨らます麺。
極悪よりおそろしい、この麺。
ふわっとしてなくもない、いい食感、固くないのである。
もっちり、このもっちりが曲者、腹を占拠する、魔物と化す。
半分を越えたあたりあから、ちとこりゃあ多いなと思い始めた。
肉増しは別にして。
あぁ、でもやっぱり肉のせいかな。
このごろっとした肉、ロースっぽい形もしている。
この肉のボリュームはすごい、それが腹を占拠かな。
ニンニクは辛味のため増した。
汁でなく、麺の方に入れてくれる。
混ぜるといい辛さに。
お肉は、味が染みまくっていない。
肉だぜ、という味と食感を残している。
これは、この店主のやり方。
やわやわにすればいいというもんでもない。
肉の特質を生かし、変な部位はなく、やや硬い食感を残し、
そんな味付けだった。
汁は、味を混ぜきって溶かしていない。
やや油ですよという部分を残している。
そういった意味で、万人向けだない。
なので、登戸のつもりでくるとここはハードルが高いかも。
麺が、強烈でないフリをしている分始末が悪い(^^;…か。
最近、ここで食らうと後半は、喰らうことに懸命になる。
ぼーっとしていると、喰らいきれない。
なんとか喰らい切った。
さて、不思議なもので、しばらくすると腹パンパンで苦しいという状態ではないことに気がつく。
くらっているうちに、お腹がいっぱいになる。
もう店を出てしばらくすると苦しくない。
不思議な感じだ、これも計算づく(^^;
いづれにしても、登戸よりこっちのが、強者です。
覚悟があるならぜひ。
店主は、自由にさせてくれるが、ハードルは高いですぞ。
と言っておきます。
私の点数は、もうこの店は特別なので。

備忘
先週の火曜日にヒトカラしたが、その時の課題曲。
それとさんこま喰らいたくなった方が強い。
というわけで、午後の半分を抜けた。
都心は暑いようだ、比較的涼しい時間に移動しているので、
上着を着ている。
これで、歩き回るのは無理ですな。
それでも、朝ランの時間はかなり涼しい。
今週足が動かないのだが、体幹で走っている(^^;
カラオケやまで歩いていたが、どちらさんも飲み物を。
カラオケやは飲み放題なので、喉が渇いたからカラオケやというのもありかも。
たまに、そういうこともしている。
今回は、大して外にいなかったので、暑く感じず、たいして飲まない。
カラオケは、課題にといった曲があった。
数べて歌えた、あと残っているのは、刹那の…であるが、覚えれば。
池尻から、さんこままで歩く。
５時過ぎると、日陰になるので、暑さは薄れる。
体幹で、歩いたので、２５分くらいで着いた。
早いのか(^^;