tomokazu
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コメント
おはようございます。
海老系が苦手なので敬遠していたのですが、さほど海老は強くないようなので試してみたくなりました。コーレーグスは好きです(^_^)v
店の名はライフ | 2015年6月17日 07:22おはようございます。
チャーシューが凄いですね。
これ美味しそう！
あらけん | 2015年6月17日 08:59チャーシューがめちゃうまですよね！
昼夜振分け提供してくださると有り難いのですが～
海老は香味油なので、海老嫌いでも大丈夫じゃないかなと思います
うまこ | 2015年6月17日 09:36どもです。
穏やかな海老感ですね。
お子様ラーメンも美味しいとは良いことを聞きました。
ピップ | 2015年6月17日 12:15こんにちは。
皆さん食べてますね。
長期間の限定なので、油断しています。
そろそろ狙わねば
ももも | 2015年6月17日 12:52こんばんは．
みなさんこれ食べてますね．チャンスを作って食べに行きたいです．
Paul | 2015年6月17日 21:09どもですw
最近エビ系があまり食せてないので食べたい。
近場でさがすか*\(^o^)/*
taizoff(ダイエット中) | 2015年6月17日 23:08こんにちは。
やはりこちらはつくば茜鶏のお店と感じる一杯ですね。
ちなみに私も龍ひげさんの近くの床屋さんに行っています。
glucose | 2015年6月18日 10:06tomokazuさん，どうもです。
このメニュー好評ですね。
何とかいただいてみたいです。
RAMENOID | 2015年6月18日 21:47gluさん
勝田の某低価格の床屋から、こちらまで来てしまいました。
tomokazu | 2015年6月19日 04:01
お盆に載せられ、御膳のように配膳されました〜☆つけ汁、麺、薬味、なんか洒落ています。つけ汁は、つくば茜鶏の清湯スープに海老とコーレーグスです。辛さが心配でしたが、程よいピリ辛程度で大丈夫！鶏の旨みをメインに感じられ、コーレーグスと海老は控えめな感じすが、鶏の旨みを活かしバランス良い仕上がりになっています☆味は大満足ですが、メニューに「海老」と表記されていたので、ガツンとくる海老を想像していたので、「海老！？」って感じてしまった。前述しておりますが、バランス良い美味しいつけ汁でした☆
具材は、麺皿にバラチャーシュー、穂先メンマ、白髪ネギ、酢橘。別皿で、ミョウガ、ゴマ、青唐辛子です。バラチャーシューはデカイですね〜☆バラの脂身がプルプル柔らかく美味いですね〜！こんな大きいチャーシューなかなか遭遇できませんね！穂先メンマも柔らかく美味しいですね〜☆白髪ネギ、ミョウガの清涼感が暑い日に心地よいです♪途中で、麺に酢橘を搾り、さっぱり感が加わり良い感じなりました。
麺は、自家製の細麺です。麺は、煮干汁に浸されれています。加水率やや高めな細麺なので、清湯スープとの相性が良いですね〜！麺量は250gまではないと思いますが、細麺のせいかかなり多く感じました！でも、あっという間に完食です♪美味いラーメン店なので、当然でしょうが、お子様ラーメンも美味かったです♪