※宮崎の家系

【訪問時期】2015年2月21日(土)19:40入店、先客7名、後客3名。
【動　　機】[shop:]の後、フェニックスの山桜をと思い向かったが、まだ咲いてなくしかも暗くなってしましました。その後、青島で温泉に入ろうと思ったが、巨人軍がキャンプをしていたので無理だろうと思い悩んだ結果こちらへ。
【訪問回数】初訪
【注　　文】キャベツ入り家系ラーメン(硬め)(700円)ごはん(100円)
【評　　価】何故か無性に家系な気分になったのでこちらへ。
[ スープ ] 家系らしい鶏豚の豚骨醤油、鶏油もたっぷりで香りがいいです。ベーススープはちょっとライトな感じですが、全体的なバランスは良く家系らしいスープでなかなかです。
[ 麺　 ] 太麺注文ですが、実際は家系らしい中太の平打ちストレート麺、茹で加減良好。硬め注文ですが、硬めというよりゴワっとした感じがありますね。酒井の麺のようなちょっと軽めなもちもち感があるといいんですが、この辺はちょっと残念。まあ、スープとの絡みも良くこだわらなければ美味しくいただけます。
[ 具　材 ]　ノーマルですが、チャーシュー３枚は嬉しいですね。ロース系の食感のあるチャーシュー、家系定番の茹でほうれん草、海苔。ほうれん草はいい茹で加減、海苔はライスロールで堪能。オプションの茹でキャベツにはニンニクの入ったタレがかけてあります。甘いキャベツが美味しいですね～
【 総　評 】
普通の家系ラーメンだけで700円超えの店が多い中、場所柄のせいかＣＰは素晴らしいですね。麺が良ければなお良かったんですが、美味しい家系ラーメンでした。