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2013年 9月 8日（日）、家系らーめん（Ｗチャーシュー、大盛り）を頂きました。スープは、豚骨と鶏ガラベースでありますが、家系としてはややアッサリめになっています。また、鶏油が表面をタップリ覆っていて、その香り高くなっています。麺は、典型的な横浜家系の中太ストレート麺です。具は、チャーシュー、ホウレン草、海苔、薬味のネギとなってます。チャーシューは美味しいのですが、割り増しの料金を考えると少し高いなと感じます。思った以上に丁寧に作られているので、他のメニューも試してみたいと思います。
どぎゃしん
わた
どぎゃしん
スープは、豚骨と鶏ガラベースでありますが、家系としてはややアッサリめになっています。また、鶏油が表面をタップリ覆っていて、その香り高くなっています。
麺は、典型的な横浜家系の中太ストレート麺です。
具は、チャーシュー、ホウレン草、海苔、薬味のネギとなってます。チャーシューは美味しいのですが、割り増しの料金を考えると少し高いなと感じます。
思った以上に丁寧に作られているので、他のメニューも試してみたいと思います。