++総合++
・本家らしさ　　　★★★★☆☆☆☆☆☆
・ボリューム　　　★★★★★★★★☆☆
・CP(コスパ) 　 ★★★★★☆☆☆☆☆
・全体評価　　　　★★★★★☆☆☆☆☆

★22/40
　
迫力満点のルックス。
ボリュームも満点でサービス満点。
コスパもボリュームが勝り・・・。




++スープ++
・旨み　　　　★★★★★★☆☆☆☆
・コク　　　　　　★★★★★☆☆☆☆☆
・味(風味)他　★★★★★☆☆☆☆☆
・全体評価　　★★★★★☆☆☆☆☆

★21/40

ド乳化でもなく醤二郎でもなくバランスタイプ。
旨みもコクも十分で高次元のバランス。
やや甘めもショッパーウマー。





++トッピング++
・豚　　　　　　★★★★☆☆☆☆☆☆
・ヤサイ他　　★★★★☆☆☆☆☆☆
・味(風味)他★★★★★★★☆☆☆
・全体評価　　★★★★★☆☆☆☆☆

★20/40

豚は迫力の巻バラでブ厚。味もしっかり入る。
ヤサイは半クタ半シャキで盛りの良さも中々。
辛あげ(辛い揚玉)と辛ショウ(辛い刻みしょうが)で
両方味わいたいがどちらかの選択に痺れた(山椒だけに)




++麺++
・再現度　　　★★★★★★☆☆☆☆
・食感　　　　★★★★★★☆☆☆☆
・風味他　 　★★★★★★☆☆☆☆
・全体評価　★★★★★★☆☆☆☆

★24/40

迫力の麺！それも縦切りで
”くし”が壊れないのかと小一時間。
再現度は難しい所だが
専門的に見ると再現度は高い。
食感も迫力でこの手のゴワゴワ麺は
いかにもインスパ麺に寄ってしまうのだが
そこは”縦切り”十分二郎っぽさが残るマジック。
風味は小麦感バッチリで噛み締めるほど感じる。





++その他++
・再訪度　　　　★★★★★☆☆☆☆☆
・接客　　　　　 ★★★★☆☆☆☆☆☆
・クレンリネス　★★★★☆
・雰囲気　　　　★★★☆☆
・敷居　　　　　★★★☆☆
・その他要素　★★★★☆

★23/40

再訪度は高い。
辛ショウとか冷やし系とか食べてみたい。
接客は威勢が良くいかにもラーメン屋的。
クレンリネスも綺麗に保たれていた。
雰囲気・敷居共に及第点。




***総合評価***
★110/200

アイデア満載のこちらのグループからは
得られるものは多く注目である。
流石都内は違うと思い知らされるよね。俺氏。
ライスの全マシを食べたいがここ1軒で終わっちゃう！らめぇー！





凄くなつい日だった。

普段から仕事でもリアルでも
外に出ない桜さんは急になつくなったこの日
いごっそうに向かう時点でバテバテ(笑)
帰りには頭が痛くなってプチ熱中症(笑)

水分をがぶ飲みしてフラフラ感マシマシで
バテバテでクテンクテンで
何とか用心棒に着くも満身創痍。

なんてこと無いデフォを
ニカタツ氏ばりに白目を剥きながらなんとか食べきり

セイメンキーの敵(かたき)を取った格好の用心棒カナ

西野カナ

お後が宜しいようで。

どうだろうか？


【TKJ48センター決定戦!!】
東京都二郎系インスパ最強決定戦！
の詳細はここで見れます・・・
http://banderu.exblog.jp/