6月26日（金）

♪夏が来～れば思い出す～♬

ってことで、以前「千里眼」で頂いた冷やし中華が記憶に甦ってきたので今回は高田馬場エリアへ。

12時少し前の到着、券売機にて食券を購入後、カウンター後ろのベンチで5分程度待機してカウンター席へ。

L字型カウンターの端、オペレーションを観察するのに適しているような。。
麺は茹で上がり後、水道水→氷水で〆ております。

やがて、コールが掛かりましたので、
「辛ショウ、ガリマヨ、トマトなし」で届けられた我が一杯がコチラです。

事前に麺はタレと和えられておりますが再度グリグリと。
ゴワムチな麺なのに冷水〆でキュキュッと♥

少量のモヤシ、大根の細切り（ツマ?）メインに紫タマネギ、水菜、ニンジンだったかな?
ちなみに緑色のアイツ（ｷｭｰﾘ）は8本（8切れ）捕獲いたしやした！
でも、アイツの余韻は感じたのでもしかしたら一緒に口の中へ迷い込んだものと推察されます。

豚はグリグリと混ぜているうちに細かく砕けて具合よく一口サイズに変化しました。
辛ショウは劇的な味の変化をもたらすことはなくどちらかといえばベースのタレとガリマヨで全体の味が支配されていたため、途中から単調になり飽きのくる味になってしまったのは否定できませんでした。

250㌘の麺は咀嚼するのが多かったためか思いのほか満腹中枢が刺激されまして、ランチタイム限定のサービスライスまで頂く余力はございませんでした。

千里眼だと行列に苦しむ必要がありますが、そんなストレスを感じることなく楽しむことが出来ました（偶然今回だけかな?）。

ご馳走様でした。