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「みそつけ麺(850円)」@えぞっ子 蔦江の写真2015.6.2 18:10 先客4名、後客数名。店の前を昼間通過した際、「つけ麺」という幟が掲げられているので、夜の部に訪問してみました。カウンター席に着席して、5分程で着丼です。こちらの汁そばは、具材がシンプルな構成なので、具材の豪華さにちと感動☆

つけ汁には、大量のゴマ、炒められたタマネギが入っています。多少、魚介を感じるか感じない程度に味噌がしっかりとしています。魚介が使われているかは不明。正に、味噌のつけ麺って感じで、小細工のないストレートな感じなので、なかなか好きですね〜♪味噌の味わいがしっかりとしていたので、後半少し飽き気味になりましたが、卓上の酢、一味を入れて、味変を!これもなかなか良い感じです。

具材は、豚バラチャーシュー、メンマ、モヤシ、味玉、海苔、カイワレです。豚バラチャーシューですが、柔らかくプルプルで美味かったです!是非、汁そばにも入れてもらいたい。彩り良く具材も盛られていて、ちと高いかと感じた価格も、まあ納得です。箸休め程度に、具材をつまむ感じでいただきました。

麺は、中太麺で、麺肌がツルっとしていて、程よくコシも感じられます。いつも麺と同じ様な、違う様な。麺量は、普通盛り1.5玉で230gだったかな。大盛りは2.5玉になるみたい。まさかこちらで、つけ麺が提供されるなんて意外でした。気になる方は是非!

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 15件

コメント

おはようございます!
これは美味そう。
具も麺もしっかり食べられそうですね。

あらけん | 2015年6月21日 06:49

おはようございます。
味噌がしっかり効いていたようですね。たしかに写真から見ても濃厚そうです(^_^)
チャーシューは汁そばにも入れてもらいたいですね。
7月からは冷やし中華も始まるようなので行ってみようと思っています!

店の名はライフ | 2015年6月21日 06:59

評価が分かれていますが、
こちらの汁そばよりも豪華に見えますね!
チャーシューの件、ライフさんと同感

うまこ | 2015年6月21日 10:02

どもです。
これから暑くなりますから、つけ麺は売れるんじゃないでしょうか。
汁有りに比べて具材も豊富で良いですね。

ピップ | 2015年6月21日 12:15

こんにちは。

水戸店にもたしか味噌つけあったような。
ひたちなかの方は行ったことないのですが、こちらが本店なのですよね。

glucose | 2015年6月21日 15:30

こんにちは。

この系のつけ麺はスルスルいけていいですよね。

ももも | 2015年6月21日 16:57

tomokazuさん,どうもです。
つけ麺の方が具が多いんですね。
面白い。

RAMENOID | 2015年6月21日 18:44

こんばんは.
なんとなく想像がつきますが,必ず近いうちに食べに行きます.
この具で味噌ラーメンを食べてみたいです.

Paul | 2015年6月21日 22:25

どもですw

デフォで味玉が付いてるのは嬉しいですね(*^^*)

taizoff(ダイエット中) | 2015年6月21日 22:47