今回はあすみヶ丘のスーパーの敷地にある素朴で美味しいとの噂の中華そば匠さんに寄って来ました。。

12:00過ぎの到着で店内はほぼ満席でした。。
メニューを見ると中華そばが500円でとてもリーズナブルです☆
ってことで今回は中華そばとギョウザセット(700円)に決定です

ご主人が一杯づつ丁寧に作ってるため
少し遅めの約10分オーバーで熱々の中華そばが着丼です。。

お味は・・・
麺は極細のストレート麺で麺量は目測150g弱って感じです。。
茹で具合は文句無く100点☆ドンピシャでした☆

スープは鶏がらベースの和風鰹味☆
このスープ・・・
飲めば飲むほど、とても美味しいで～す

具材は、チャーシュー、味玉、メンマ、海苔、ネギ。
チャーシューは薄のバラロールが2枚でなかなか美味しい

ギョウザもなかなか美味しくて、あっというまに完食です☆

総評として
あっさり系の味付けかな～と思ったけど
なかなかどうして旨み抜群です
ごちそうさまでした☆

ごちそうさまでした☆
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