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「鰤ラーメン 塩」@めんや 正明の写真2015年6月6日11時28分到着。以前、テレビで見て来店して以来2度目の訪問。先待ち無し。30分開店。鰤ラーメン730円の食券を購入し着席。
10分後着丼。先ずはスープ。塩でありながら、結構濁りがあり、飲んで見ると、魚の生臭い感じが少々気になる。麺は極細で、スープによく絡む。具は、白菜が大きくて食べづらい。チャーシューの代わりの鰤は歯応えが無くもったいない。
取り敢えず完食し席を立つ!。

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