なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「塩ラーメン 「650円」」@ラーメン茶屋 つかさの写真(1/2食目)   

以前に訪れた時は連食の3軒目だったため、午前の部の営業時間が過ぎて仕舞い入店出来なかったので今回は連食の1軒目に訪れてみました。 
車を、お店が指定している横の工場前に停めて入店。 
その店内には矢沢永吉さんのポスターやサイン・CDなどが飾られています。 
店主さんが熱烈なファンなのかと思ったら店主さんご夫婦2人がファンの様ですね。   
注文したメニューは首題の塩ラーメンで、券売機はなく口頭注文です。 
厨房には出汁を煮込んでいる寸胴が見え、その中には青ネギも入っていました。 
尚、当日の入り状況は先客が3組4名で後客は1組2名です。 

ラーメンは注文してから6~7分で出来上がり、運ばれて来たので何時もの通りスープから頂いてみましょう。 
黄金色のスープをレンゲで掬い啜ってみると鶏ガラの出汁が好く出た美味しいスープです。 
香味野菜の旨味も程好く効いて風味豊かな仕上がり。 
出汁に負けじとカエシも確り効いた出来栄えで、喉越しも好いですね。 
麺は、軽いウエーブが付いた中細で並硬の茹で加減。 
モチッとした食感で、スープの絡みも好く麺も美味しいです。 
具材は、直径約7センチのチャーシュー1枚・ナルト・メンマ・刻みネギで、チャーは厚みが0.6~0.7センチ位あり食べるとトロトロで殆ど噛まずに食べる事が出来るほど柔らかな品でした。 

値段設定も良心的で、セットメニューも揃った穴場的なお店ですね。    
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうも~
2000杯ですか~いや~お疲れ様です。
香味野菜のスープはいかにも優しいそうで旨そうですね~
でもこんだけ食ってると腹が膨れてませんか(笑)
そろそろまたぞうさんには腹筋をおススメしますww

右京 | 2015年6月6日 22:10

ネ兄 2000杯 レビュー☆★
おめでとうございます!!!
古河は、子供が小さい頃よくネーブルパークに遊びに行きました。
こちらシンプルで美味しそうですね。BMしておきますね。

mocopapa | 2015年6月7日 07:09