つけ麺が食べたくてこちらへ♪

閉店少し前に到着♪
限定の冷しも始まっていましたが、気分は完全にこちら♪

ネギは別盛りできますが、麺にドバッと移しちゃった後の画像になります。

つけダレ動物系主体のスープで、キリッとした醤油の風味。
背脂がたっぷりですが、全然クドク無く、甘みがありスッキリした感じになっています。
色味はかなり赤いですが、辛さもマイルドで食欲が湧いてくる仕様です♪

麺は自家製平打ち麺。
ツルツル、モチモチ麺は濃厚なつけダレとの相性は抜群ですね♪
ネギを纏った麺とつけダレのハーモニーは最高♪

分厚くカットされたバラチャーシューは柔らかく、味のしっかりしていて良いですね♪
ゆで卵がまるまる一個入っていて、固茹でのごく普通のゆで卵ですが、最近は味玉が主流なので逆に新鮮です。

一枚100円でローストポークを追加しちゃいました。冷やしにはデフォでついているようですが、単品での注文。
別皿に盛られたそれは大きいカットが一枚。
分厚いところと薄いところがある切り方で不格好ですが、薄いところは柔らかく、厚いところは肉の食感重視と工夫が凝らしてありますね。
臭みもなく、切りたてなのでしっとり感がありこれは美味しいです♪

スープ割も完食で、ご馳走様でした♪