Item: めいぷるサロン しろっぷ
Rating: 66
Author: ひぐま

66点

初の訪問。ＪＲ北海道千歳線長都駅の国道３６号線を越えた南、住宅街の一角ある。パッと見、白地に緑や赤文字で店名の書かれた看板が目に付く。食事屋専門ではなく障害者支援施設的な雰囲気。駐車場は店？の前に数台。店の中に入ると、席はテーブルと座敷で４０席ほど。昼飯時、客は私以外なし。店は調理の老女性１人と接客の男性１人で切り盛り。テーブル席に着き、卓上のメニューから何となく「みそラーメン（４００円）」に追加トッピングで「チャーシュー（５０円）」と「ゆで玉子（５０円）」を注文。待つこと１２分ぐらいで丼着。見た感じ、具にチャーシュー（１枚）、なると、麩、ネギ、ゆで玉子（半分）がのっかっていて、スープは油がプチプチ浮いた濃い濁りのある赤茶色の味噌ラーメン風。喰ってみると、スープは味噌味。出汁のベースはしょっぱ味が強くよくわからなかった。麺は細く断面が正方形の縮れたプリプリした食感。堪能した。