平日の夕方に。白楽にあった時に狙ってましたが潰れてしまい、たまに行く福生でも食べに行くことは出来ず。立川に発見し、やっと訪問。
店内はカウンターと、小さな2人用のテーブル席も。

煮魚出汁つけ麺を大盛のあつもりで。

店内は一人で10分しないくらいで提供。
麺はタピオカが練り込まれてるみたい。つけ麺が売りの店だから極太麺かと思いきや、普通の太麺。食べると普通の麺とは食感が違います。モチモチというか、モッチリ。見た目といい、食べた感覚といい、弾力のあるコンニャクみたい。個人的には小麦が効いてるほうが好き。

スープは魚介の風味豊な濃口醤油。かなりシャバ系。サバのカスみたいなのも入ってた。酢もちと入ってます。

食べ進んでくと、このタピオカ麺がくっつくこと！もう固まりじゃないと食べれまへん。ただ下にお湯が若干溜まってて、全体かき回して水分を回して麺をほぐす。このお湯がスープをかなり薄くしてました。

大盛は量が多いです。タピオカ麺の初めての食感には驚きもあり、美味しかったです。
ごっちゃんです。