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前客2 なんとも8年ぶりくらいの山岡家訪問しかも此処はお初。店内は豚臭があるなんとも心地よい。一番 豚骨の、楽しめる塩でスープは、シャバいけど豚骨の味がよくわかるスタンダードスープだ。ちー油と思っていたものは、ラードとのこと。家系もどきと思っていたけど、これで完全にもどきだ麺は硬めオーダーしたものの、普通の硬さだ。この太麺は取り立てて印象深いものが無いとのが特徴だチャーシューは小さい肩ロースが一枚で 味は悪く無いけど小さ過ぎる総じて、豚骨豚骨した獣臭の割には臭い消しが一切 置いてい無い。
山岡家はプレミアム塩豚骨がおすすめです(^-^)/
いぐちゃんのレビューみました、券売機のまえで、プレミアと大分悩みましたが、 基本のこれにしました。プレミアム次回はいきます
こんにちは。 自分も10年以上行ってないですね。 24時間営業はありがたいですが。。。（＾＾；
ライフさん、どうもです。 安定した美味しさだしたよ。
KEN chan2
村八分
あく
まっくいん
82点
83点
88点
85点
81点
しかも此処はお初。
店内は豚臭があるなんとも心地よい。
一番 豚骨の、楽しめる塩で
スープは、
シャバいけど豚骨の味がよくわかるスタンダードスープだ。ちー油と思っていたものは、ラードとのこと。家系もどきと思っていたけど、これで完全にもどきだ
麺は
硬めオーダーしたものの、普通の硬さだ。
この太麺は取り立てて印象深いものが無いとのが特徴だ
チャーシューは
小さい肩ロースが一枚で 味は悪く無いけど小さ過ぎる
総じて、豚骨豚骨した獣臭の割には臭い消しが一切 置いてい無い。