この日は家族サービスの為茨城へ…
朝食を頂くために わざわざ高速を降り お邪魔してみましたよ♪
もちろん家族は車で爆睡中です…（笑）

入店してみますと先客は３名。
男性店員さん２名に迎えられます。
現在の期間限定商品は煮干し醤油。
中々評判がよろしいようですので、久しぶりに釣られてみましょうか…（笑）
まずは入口左手に設置された券売機にて食券を購入。
店内は割と広めなキャパシティで、今風ではなく昔ながらのレイアウト。
ホームでもある太田店より若干小さめといったところでしょうか？
僅かに漂うブタクサなオイニーが早朝からテンションを上げてくれます…（笑）

スープは煮干しの濃厚なエキスと魚粉をふんだんに使用したらしく、煮干し感は割と強めに感じられ
ベースとなる豚骨スープがしっかりと土台を作り、微クサな風味に加えコクも完備し山岡家さんらしい仕上がり。
醤油ダレが若干強めな印象ではございますが、味の調整も可能ですので問題はなしとしておきましょう…（笑）

麺はまたもこの限定の為に開発されたという中太ストレート麺。
特に硬め指定はしておりませんがしっかりと硬めに仕上げられ弾力のある食感。
スープのみならず麺にも拘りが感じられ、チェーン店とは思えぬ素晴らしさ。

クーポンで２枚足されたチャーシューは、豚の肩ロースタイプが３枚。
ホロリと非常にやわらかい食感で臭みは皆無。
粗めに刻まれた玉葱は煮干しには必須アイテム。
その他の具材はメンマ・青ネギ・海苔１枚。
終盤に差し掛かったところで辛味噌をマゼマゼ…
味がガラリとかわり最後まで飽きる事なく美味しく頂けました。

いや～、美味しかったです！
今回の限定は久しぶりのヒット作でしょうか？
ただもう少し価格を抑えていただけるとありがたいのですが…（苦笑）

ご馳走様でした。