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【豚骨魚介らー麺】￥７８０九段下の本店に行ったのはもう何年も前のことで、とても懐かしい気分になりました。豚骨魚介系火付け役の一人である当店マスターは実に才覚のある方だと思います。さて、東京駅ラーメンストリートは本当にいつも混雑していますね。全国の名店が集結しているわけだから無理もありませんが、見事という以外にありません。丸の内に用事があって、ランチで来たのですがこの日の気分は東京駅 斑鳩だったので迷わず直行しました。臭みの無い上品な豚骨ベースに巧みなダシが加えられ、スープは逸品です。ただ、すこしぬるい気がしました。もうちょっと温かいほうがよかったかなと････。具材はどれも洗練されたウマさで相性も抜群です。
ЯAGE®︎
ゆう。
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よっしーＲ
くま
トッC
九段下の本店に行ったのはもう何年も前のことで、とても懐かしい気分になりました。豚骨魚介系火付け役の一人である当店マスターは実に才覚のある方だと思います。
さて、東京駅ラーメンストリートは本当にいつも混雑していますね。全国の名店が集結しているわけだから無理もありませんが、見事という以外にありません。
丸の内に用事があって、ランチで来たのですがこの日の気分は東京駅 斑鳩だったので迷わず直行しました。
臭みの無い上品な豚骨ベースに巧みなダシが加えられ、スープは逸品です。ただ、すこしぬるい気がしました。もうちょっと温かいほうがよかったかなと････。具材はどれも洗練されたウマさで相性も抜群です。