土曜日の午前中に西宮北口で所用があり、その後、阪急で三宮に出て参りました。三宮には別に用は無かったのですが、こちらを訪問しようという思いつきです。初訪、初マッチョであります。さて、11:45頃の到着にて外待ちは無し。店内空席3席で、表題の食券を購入して着席します。食券を提出しますと「中も同じ値段ですよ。」と勧めてくれますが「並でイイです。」答え、「ニンニク入り、ヤサイマシ。」でコールします。店内見回しますと皆様黙々と結構な盛りと戦われております。やや殺伐とした雰囲気が確かに二郎系らしいかと。

待つ事5分強で写真の一杯が出て参りました。想像よりやや低めのお山。キャベ率2割弱でしょうか。ブタがヤサイの下敷きになっております。スープは乳化まで至らぬ茶色懸濁系。ただ表面に1cm程の液体アブラ層を形成しております。まず、山頂のニンニクをスープに展開。麺を引きずり出してスープがこぼれない程度に半天地返し、ブタをスープに沈め馴染ませます。これにて準備完了。スープから頂いてみますと、前述の脂の乗った豚感にカエシの尖り。甘目かという想像に反して酸味が勝つクドさ。ニンニクの風味も封じ込めたようなジャンキーなスープです。

麺は極太の縮れ。三次元でよじれています。ミシっとした粉感ではなく、粘りのある讃岐うどん的な強麺でモッチリとした食感。ヤサイと一緒に頬張りますと結構顎が疲れます。スープと脂が麺とヤサイに激しく絡みますのでクドいほど重厚感が味わえます。ブタは脂身少なめなウデ肉でしょうか、結構な厚みのが二切れ。カエシと同系統の味で良く煮込まれておりサクッとした食感。これだけでお腹にきます。

少し飽きてきた所で、タッパーからレンゲで唐辛子をどーんと投入。思ったほど辛くならないのでもう一発。唐辛子マシマシで味変。そのまま止まったら負けなので一気に固形物完食。スープはかなりオイリーなので啜るのはやめときました。

カエシ強めのところなど二郎らしさもあるかなと。ただ液体アブラはちょっと重かったのも正直な感想。とはいえ、ヘビーさもないとつまらないですよね。微妙なところです。カレーも旨そうなので次回はそれにしてみようかと思っております。

ご馳走さまでした。