KEN chan2
へたれ侍
ej
あく
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コメント
こんにちは。
味噌が強めに効いているんですね。
ミンチたっぷりでおいしそうです。
店の名はライフ | 2015年6月20日 08:21醤油の方が好みでしたか(^-^;
味噌を奨めた手前、責任を感じますm(__)m
魚粉は全部に載っているわけではなく、今回はゴマにだけだったのではないでしょうか…
いぐ | 2015年6月20日 14:35ライフさん、どうもでーす。
結構 味噌って強いですね
KEN chan2 | 2015年6月24日 11:34いぐちゃん。いえいえ 楽しめましたよ。
魚粉がやっぱり欲しいです。ゴマに乗ってるのですか？
もう限定終わりですかね。
KEN chan2 | 2015年6月24日 11:36
麺は黄土色の平打ちの軽いウエーブ、6mm幅 2.5mn厚でモッチとした歯ごたえのある麺
トッピングは 黄身、豆板醤ベースの辛肉ミンチ、もやし、茹でキャベツ、のり、にら、ねぎ
魚粉がないよお〜 前回もなかったなあ。
この野菜はモヤシとキャベツは茹でてあるのにザクザク食べている食感だ 顎がつかれて 満腹中枢に…
味は濃いめの味噌ラーメンのスープだ
これに辛肉の豆板醤とでほんの少しピリカラな味噌ラーメンだ、台湾の味が勝つと思っていたが、味噌が強く 濃くのある印象。私的には醤油のキリッとした方が好きかな。ちょっと途中で飽きたかな
ちなみに麺は150/200 /300gからの選択だが、250gは申告して調整してもらった。
最後まで食べ進むと 結構 まったりとした味だ。ここまでくるとゴマとやらを食べてみたいな。