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75点
らーめん（６８０円）[ラーメン/豚骨]
横濱家系ラーメン 銀輪家（群馬県伊勢崎市）ラーメン親父

平日の11：30頃の訪問　入口の券売機で表記を選択し店内へ　女性従業員さんに食券を渡し　味　濃いめ　麺　普通　脂　多めを告げ　カウンターに　　先客はカウンターに3名　座敷に1組（2名）の状態　すでに先客は配膳後のため　待つこと10分以内での対面　具はバラ巻きチャーシュー1枚　大判の海苔3枚　ほうれん草　ウズラの卵1個　　チャーシューは肉感を残しつつのトロ系　海苔は普通　ホーレン草は茹で過ぎかな・・・・　ではスープから　悪く無い　好みの味　ややクリーミー差に欠けるもののそこそこの乳化度　モチモチの太麺との絡みも良し　次は塩かな

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