6月某日 17時半頃訪問(数年振りの訪問です)
店内待ち3人に接続
後客はダラダラと続いていました
約5分で着席。

カウンターには一味唐辛子、カエシボトル、胡椒。
れんげは高台にありました。
セルフサービスの水は常温。

待つこと7～8分でコール。
ヤサイ、アブラでお願いしました。

ヤサイ少なっ(゜.゜)
池袋二郎ってこんなに少ないんだ。
いっぱい食べたい人はマシマシが必須ですね。
茹で加減は丁度いい感じ。
スープに浸しながらシャキシャキ感を楽しめます。
モヤシ98%で残りがキャベツです。
固形の背脂は味が染み込んでおらず、美味しく食べられるタイプではありませんでした。

麺は太目のストレート。断面はほぼ正方形。
二郎の中でも太目に思います。
デフォルトでかなり柔らか目の茹で加減。
ギシギシ感を楽しめるタイプではありませんが、これはこれで小麦感は楽しめるのでいいと思います。
麺量はやや少な目。

チャーシューは小振りで薄目なのが2枚。
前に食べた時はゴロっとしたのがのってた記憶があるから変わったかな。
醤油味は適度についてます。
パサつき気味の肉ですが、まぁこんなものかな。

スープはアブラ多目にした影響もありますが、表面はびっしりと油膜が出来ています。
しっかり乳化したスープです。
カエシもきつくなく、塩分濃度も程々なので飲みやすいスープと言えると思います。
個人的にはもうちょっと尖りがあってもいいかなぁと。(あくまでも二郎というラーメンに対してです。)

二郎特有のパンチを求めると麺もスープも物足りなく感じるかもしれません。逆にいうと非常に食べやすい二郎といえるかもしれませんね。

ご馳走様でした。