やっぱり東京に出て来たらＲＤＢのトップクラスに行かなきゃね！

１０時４５分頃近くを通りかかり、待っている人が７人だったので１順目で入れた。
つけ麺の食券を買い開店まで待つ。
中に入ってつけ麺の食べ方がカウンターの所に張ってある。
まずはそのまま３分の1を食べ、次に上に乗っているすだちを麺の上に搾る。
最後の３分の1は黒胡椒をつけダレに入れるとある。ふむふむ。
で、最初につけダレが出てきたのでなめてみる。
豚骨の味に濃厚な魚介の味が上手く合わさっていて上手いです。
次に麺が出てくるが、店員がすだちの説明をしてくれる。親切だ。
麺を一本そのままでいただく。うまーい！
ちじれ多目の太麺で太さもコシもちょうど良く卵の香りが良い旨い麺です！
先程の豚骨魚介のつけダレに漬けて食べてみる。うまーい！
やっぱり「全国区」。レベルが違う。なかなか新潟では味わえない味です。
あっという間に３分の1を食べてしまいすだちを搾る。
・・・ん？なんじゃこれ。大失敗。やめればよかった。これは必要なのか？
好みの人の方が多いのか？旨かったのに残念。すぐに黒胡椒を入れて持ち直すが、
すだちが・・・すっごいおいしかったのだが
すだちが・・・俺好みではない。入れてしまった俺が悪い。が、入れてからは３０点。
入れる前は本当に旨かった。次回はすだちなしで最後まで感動しながら食べたい。