（２/２食目）　　　

次に訪問したお店は仙台牛タンねぎ塩ラーメン 㐂蔵の隣に開店した此方です。　
私が午前11時20分頃に訪れた時は約20名の入店待ちの列が出来てました。　
その行列の横に有るスタンドには食券の事前購入を知らせる表示が掛かっていたので、入り口の横に設置されてた券売機で首題の食券を購入し列に加わりました。　
すると店員さんから『お土産をお配りしています』と言いながら紙袋を渡されました。　
中を見ると手拭いと生麺1食分が入ってます。　
尚、お土産は20日までとの事なので、既に配布は終了してます。　　
そして、列の先頭に近付くと店員さんが食券の回収に来たので渡すと半券が戻って来ました。　
列に並び始めた時間帯がシャッターで入店した先客達が食べ終わるタイミングに合っていたのでしょう並び始めってから15分後には席に案内され着座。　

程なくするとラーメンが出来上がり着丼。　
早速、スープを啜るとメニュー紹介通り、動物系と魚介系がバランス良く仕上がり美味しいです。　
カエシの醤油も程好く効いて、出汁の旨味も活かされた仕上がり。　
麺は、ストレートの細い品で気持ち硬めの茹で加減。　
歯切れ好い食感で、スープの絡みも申し分ありません。　
具材は、チャーシュー3・味玉1ヶ・海苔・ナルト・刻みネギで、チャーはブロック状の1品とスライスチャー2枚です。　
ブロックチャーは食べるとサクッとした歯応えで食べ応えも有る品でしたが、味玉は少し私には味付けが強く感じました。　　　　
ご馳走様。