平成27年6月21日（日）天気⁑曇り
入店時間⁑AM9時45分ごろ
先客8名、後客2名

店は広い空間に テーブル席だけ設置されており、ざっと150人ぐらい入れる。調理場の中にいる男女4名で切盛りしていた。入口を入るとすぐ両側に券売機が2台あるが、この時間帯は1台のみ稼働している。標記の食券を購入後、食券をカウンター越しに店員サンに手渡すと、もぎった半券を返される。セルフサービスで水を汲み空いていたテーブル席に着き待つこと5分ほどで出来上がりを告げる呼び出しがあったで受け取りに行った。

具は別茹でしたキャベツ、モヤシにメンマとワカメとチャーシューが1切れに刻みネギが乗っけてある。スープ表面の油は少なめだが細かい背脂が無数に浮いており、スープ自体の色はオーソドックスな茶色をしている。麺は中太で平べったい縮れ麺。麺肌は滑らかで白っぽいもの。麺の製造元は確認できなかった。

食べてみると動物系のスープに魚介（節系）の旨味も加えたダブルスープ。この手の食堂にありがちな味噌の稀薄感もなく予想外に旨い。具はどれも汎用チックで驚きは無いが価格相応の量とクオリティという感じ。麺の茹で加減は丁度よく、麺量は少ない。ツルっとしてプリプリな食感は、これまた食堂らしからぬタイプで悪くなかった。

丼が小さく全体的なボリュームとスープ温度に、やや不満を感じたが、味そのものは自分の嗜好に合っておりまずまずの一杯だった。提供しているメニューは多彩だが昔に比べて提供価格がどれも高くなっていた。

ご馳走サンでした！