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「たっぷり野菜の黒酢涼麺 ¥950」@上海湯包小館 金山店の写真夕方、ヨメさんとアスナルの中を食い物求めて放浪。中途半端な気温のせいか湿気のせいか、どうしても食欲が出ない。そんな時にこのメニューの写真の看板を発見。これなら食べられるかもと入店。

黒酢の香りが食欲をそそります。麺は中太ストレート、しっかり冷水でしめられていて中々です。トマトや紫キャベツ、レモンものり彩りも涼しげ。冷麺や冷やし中華とは違ったサッパリ感です。

ラーメンと言うジャンルじゃないけど、中華料理屋の中華麺を使った麺料理だから、まっいいか。

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