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「油そば+生玉子+もやし (690円)」@ぶぶか 高田馬場2号店の写真油そばは40円値上げして現在590円です。
油そばの名店ですが、最近他店でも油そば・汁なし系にも力を入れてきているため、どうも見劣りしてしまいます。
麺は黄色がかっていてモチモチの太麺。タレは最初から麺に絡められています。
具は海苔、@型のチャーシュー、なると、ネギ、メンマとごく一般的です。これに生卵とモヤシを追加しました。
濃い味に慣れてしまったのか、味付けがかなり薄く感じました。
また、アレンジのしようも乏しく最後の方は飽きてしまいました。
ただこの安さと店主の接客は十分評価できると思います。

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