7日は仕事を終え船橋で下車。夏季限定メニューが始まったと知った「麺酒場でめきん」へ顔を出しました。

19時前入店でチラホラ先客がいます。カウンターの向こうでひとりで作業をこなしているご主人に夏季限定メニュー「冷しつけ麺（750円）」の大盛り（＋100円）でクーポンの味玉をあわせて注文しました。

しばらく待って「お好みでレモンを絞ってお食べください」との言葉とともに麺の入った丼とつけ汁の器が到着。柑橘嫌いとしては当然レモンはスルー＾＾；まずは麺をひとくち…旨い！味噌で使われているものと同じ自家製の中太麺は水で〆られることで味噌ラーメンとはまた違ったコシがあって○。風味も申し分なし。

冷しとありますがつけ汁は熱(笑)甘辛酸味を効かせた鶏のだしメインのつけ汁ですが、これに麺をくぐらせてすすると美味しい！具のチャーシュー、メンマ、味玉も良いです。何でも味玉をつけるのがオススメらしいですが正解でした。

船橋で自分好みのあっさりした自家製麺のつけ麺が食べられるのは嬉しいですね。夏のうちに何回か食べてみようと思います。