6/26 10:50到着。シャッターズ3名。

その他詳細写真は↓↓↓
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さて今回の名古屋シリーズを締めくくるのはもちろんコチラです。
言わずと知れた台湾まぜそばのコチラです。

二度目の訪問で前回は30分前でPP、今回は40分前で3人待ちです。
それにしても土砂降りの雨の中でも開店時には30人ほどの並びってさすがチョー人気店ですね。
忘れ傘？の準備もあります。

さて定刻に開店。順繰り入店し自分の番。
前回は台湾まぜでしたんで今回はカレー台湾まぜにチーズトッピングで。ついでに大盛もポチっと。
今日はご店主さんは不在のようで可愛らしい女性店員さんが麺担当。
茹で上がった麺をすりこぎ棒でグリグリっと痛め付けてますよ。
こんな可愛い女性に痛め付けられたい…と思いつつ12分ほどで着丼です。

まずは混ぜる前に具材の確認。
ノリ、九条ネギ、ニンニク、魚粉、タマネギ、水菜、辛ミンチ、卵黄の麺ツ。
相変わらず綺麗な盛り付けですね。

綺麗に整列された具材に箸を突っ込み麺を引っ張り出します。
地元の林製麺製のモッチリした太麺に予めトッピングのチーズが和えられています。
味わいは当然カレーがメイン。このカレーがスパイシーで結構な辛さ。
辛ミンチの辛さも相まってジンワリジワジワ汗ばみます。
ヘタレにはチョイキツイかも。チーズのマイルド効果もあまり感じられませんが、九条ネギ、タマネギ、水菜が食感のアクセントにもなりオアシス的な役割です。
辛さ強いですがその中でもミンチやニンニクの旨さもあり中々の美味しさです。
卵黄は今村養鶏のミネランEという玉子を使用しているようで濃厚なお味です。

辛い辛いと思いながら旨味十分なので麺量300gもスルスルっと完食。
もちろん追い飯をお願いして残ったタレを頂きます。
これがまた美味しいんですよね。ウマウマタレを余すことなくいただけます。まぜそばの醍醐味ですよね。
いやぁ～腹パンで満足マンゾク。

とってもスパイシーなカレーが全面の一品。
個人的にはデフォの台湾まぜそばの方が好みですが辛さ耐性のある方には魅力的でしょう。
次回はキミスタにしようか汁ありにしようか悩みます。
何れにしても有名店の有名メニュー頂けて満足です。

ご馳走様でした。